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在冷鏈倉儲中，這些貨物基本都具有周轉快、一次性存儲量大、對倉儲設備要求高等特點。只有滿足這些基本需求，各個具體的冷鏈物流才能正常的有效的運轉。食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的，以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應鏈系統(tǒng)，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多。

首先先了解一下設計冷庫倉儲架要了解的基本信息

1、設計冷庫貨架需考慮的因素

設計冷庫貨架時，首先需要區(qū)分冷庫。

高溫冷庫，需要將產(chǎn)品溫度控制在0℃至4℃或6℃之間，儲存類型較多的產(chǎn)品為：蔬菜、水果、新鮮牛奶、冷鮮肉等；

低溫冷庫，需要將產(chǎn)品溫度控制在-18℃或-20℃，儲存類型較多的產(chǎn)品為：冷凍肉類；速凍食品，如速凍水餃、速凍面點；冰激凌等。

2、選擇合適的貨架系統(tǒng)

冷庫可以毫不夸張的來形容，選擇合適的貨架系統(tǒng)，為客戶用足每一立方米，達到大的倉庫利用率，需要著重考慮的因素。

3、選擇合適的貨架表面處理方式

噴涂（環(huán)氧聚酯靜電粉末噴涂）是常見的貨架表面處理方式。對于防腐防銹要求不是很嚴苛的冷庫，適用性非常好，經(jīng)濟實用。

4、其他方面的考慮

冷庫貨架設計還需考慮其他因素，如：冷庫中焊縫焊條的選擇，需對應焊接母材材質與焊接工藝要求，并確保焊縫焊接質量。應考慮冷庫中結霜的特性，計算貨架選型時應適當考慮其增重，并考慮客戶制冷、除霜工藝對結構噴涂層的抗腐蝕要求。

設計冷庫操作基本流程：

了解客戶對使用冷庫所想要實現(xiàn)的功能對于貨架設計、排布與選型非常重要。在使用冷庫的客戶中，由于各家各戶的實際使用的情況不一樣，所以存在多種多樣的業(yè)務操作流程。比較常見的幾種情況比如：進貨流程、出貨流程、急凍業(yè)務流程、補貨流程、盤點流程、損益業(yè)務、移貨業(yè)務流程、貨權轉移業(yè)務流程、再入庫業(yè)務流程等等。